Hướng dẫn cách làm xách bò xào dứa ngon hương vị đồng quê. Sách xào dứa là 1 món xào ngon từ dạ dày heo với cách làm lạ miệng sẽ giúp kích thích vị giác làm bữa cơm gia đình chúng mình. Sách bò là 1 món ăn khoái khẩu, quan trọng là món nhậu cực hấp dẫn cho cho đấng mày râu. Sách bò sần sật, thơm vị đặc trưng, xào cùng khế chua để lai rai.

Nguyên liệu làm sách bò xào dứa:

+ Sách bò: 500 gm (sách bò là một loại túi thuộc dạ dày bò)

+ Cà chua: một trái

+ Cần tây: 200 gm

+ dứa xanh: 1quả

+ Gừng: một củ

+ Tỏi: một củ

+ Gia vị: gia vị bột canh, hạt tiêu xay, hạt nêm

cách nấu sách bò xào thơm như sau:

20140818174725 2 Ngon và lạ miệng với sách bò xào dứa

Bước 1: Sách bò mua về rửa sạch sẽ bằng giấm hay nước cốt chanh, làm vậy sẽ giúp sách bò trắng và mềm ỉu.

Bước 2: thái nhỏ sách bò theo thớ thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Cần tây rửa cho sạch, quăng bớt lá, thái thành từng khúc vừa. Dứa bỏ lớp vỏ và mắt, cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 4: gừng tươi và tỏi khẽ nát nhỏ. Quả cà chua rửa cho sạch, bổ múi cau.

Bước 5: Đặt chảo lên phía trên bếp, rót dầu ăn vào và đun nóng lên.

Bước 6: Cho gừng, tỏi đã gõ nát vào chiên thơm. Tiếp theo cho sách bò vào xào nhanh tay. Khi thịt bò đã săn thịt lại thì mình cho dứa vào xào đều tay, rồi cho quả cà chua và cần tây vào xào nhanh tay. Nêm và nếm gia vị cho vừa khéo miệng là món sách bò xào thơm đã hoàn thành.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến dạ xách bò xào dứa ngon bá cháy.