Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn với cơm nóng thì ta sẽ nhìn thấy xem khỏe hơn rất nhiều đấy, quan trọng món bò hầm rượu vang. Có rất nhiều món ăn ngon, cuốn hút được tạo ra từ thịt bò, phải kể – như những món xào, bít tết hay như bò hầm cũng không ngoại lệ. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhá.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho bốn người ăn:

– bốn thìa dầu thực vật

– 3 thìa bột mì

– hai nhánh cần tây

– 1 củ cà rốt

– 1 hành tây

– hạt tiêu bột, muối ăn

– ba mươi g bơ

– 1 cốc con rượu vang đỏ

– 1 lít nước lèo (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được)

công thức làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua chúng mình có thể nhờ người bán hàng thái vứt bì và mỡ thừa rồi cắt thành các miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra tô rồi cho thịt vào ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ rồi đem đi rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt nhỏ cả 3 loại

– bắc nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ tan hết thì cho những loại rau củ đã thái nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 phút

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– trong khi thấy rau củ hơi chắc lại thì các bạn thả thịt bò vào, trộn cho đều thêm chừng 15 ph nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi trộn cho đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– sau cùng là đổ 1 lít nước lèo vào, cho thêm nữa một chút muồi và hạt tiêu xay sau đó đậy nắp lại. Để ninh thịt trong khoảng chừng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 lượng nước lã xếp thịt không cháy)

– Bày lên đĩa và nhâm nhi

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng kèm với cơm, bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hoặc thêm một chút ớt tươi cho món ăn nhẹ tinh tế nghen

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến món bò hầm rượu vang tại nhà cả nhà đều mê.