Cách chế biến thịt bò xào ớt đà lạt cả nhà đều thích. Món thịt bò xào ớt hiểm đà lạt ngon bởi sự kết hợp thịt bò vừa thơm vừa ngon với ớt sừng chuông đà lạt nồng nàn, ngọt tự nhiên làm thành món xào ngon quan trọng. Thịt bò xào ớt là món ăn thơm và ngon, bổ dưỡng với công thức nấu đơn giản, nhanh chóng rất thuận tiện cho các chị em trong những ngày bận rộn.

Nguyên liệu tận dụng cho phương pháp làm thịt bò xào ớt sừng chuông bao gồm:

  • 500g thịt bò
  • muối i ốt với tiêu xanh
  • 1 nhánh tỏi khô băm nhuyễn
  • hai quả ớt chuông, thái chỉ (màu ớt chuông tùy chúng mình chọn)
  • 1 muỗng xì dầu thực vật
  • hai muỗng nhỏ dầu ăn vừng
  • ½ củ hành tây cũng xắt sợi dài.
  • độ 10 quả cà chua bi, cắt đôi
  • 2 muỗng rau mùi cắt vụn

phương pháp làm thịt bò xào ớt chuông thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế củ gừng, tỏi khô và ớt hiểm chuông

-Tỏi bạn bóc hết vỏ rồi dùng dao khẽ cho nát, băm nhỏ.

-Gừng các bạn mang đi rửa thật sạch, làm sạch vỏ đi, gõ dập nát.

-Hành tây chúng mình bóc vỏ, rửa sạch, rồi sử dụng dao chúng ta xắt hột lựu.

-Ớt chuông chúng mình rửa cho thật sạch, lọc vứt hạt và lõi đi cùng với cuốn rồi dùng dao bạn thái từng sợi dài.

Cay the cực đã với cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon nhất

Bước 2: Sơ chế – ướp thịt bò

-Thịt bò các bạn khi mua về mang đi rửa thật sạch, thái thành miếng mỏng.

-Sau đó ta đem ướp thịt bò với cùng những gia vị như: gừng tươi bằm nhỏ, một thài muối, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng hạt tiêu bột, đảo đều sau đó tiến hành khô ướp thịt trong vòng 15 đến 20 phút để bỏ thịt bò có thể ngấm cùng gia vị.

Cay the cực đã với cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon nhất

Bước 3: Xào thịt bò với ớt chuông đầy màu sắc

-Đầu tiên các bạn cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng lên sau đó tiến hành chiên thơm tỏi bằm nhỏ sau đó tiếp đến thả thịt bò vào xào với lửa to và quấy đều và nhanh tay – khi cảm thấy thịt bò đã chắc khỏe thì trút lên dĩa riêng.

-Sau đó chúng ta cho thêm tiếp Các nguyên liệu gồm: hành tây, ớt hiểm chuông thái thành từng khúc dài vào dùng đũa đảo cho thật đều, khi các loại rau trái chín tới thì ta trút thịt bò vào lại sau đó đảo đều cùng, nêm nếm gia vị sao cho đủ ăn, đều đều vào lần nữa sau đó tắt lửa, đổ thêm chút tiêu xay lên bên trên và nhâm nhấm nhá.

Cay the cực đã với cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon nhất

Thịt bò xào với ớt chuông là 1 tuyệt phẩm đặc sắc cả về hương vị và màu sắc đem cho đến ta hợp ca sắc hương rất hài hòa.

Cay the cực đã với cách làm thịt bò xào ớt chuông ngon nhất

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm thịt bò xào ớt đà lạt đơn giản chống ngán cho bạn.