Phương pháp làm thịt bò xào cà chua thơm ăn một phát là phê. Nhiều bà nội trợ thường yêu thích những món xào bởi vì làm nhanh gọn, cất giữ thời gian, quan trọng là thơm ngon dễ ăn. Cách xào thịt bò với củ hành tây và trái cà chua thơm và ngon rất dễ dàng mà ngon bổ dưỡng đây sau đó he, muốn ăn thì lăn vào không gian bếp nhà bạn đúng không chúng mình.

Nguyên liệu làm thịt bò xào quả cà chua củ hành tây gồm:

cho đến 350gr thịt bò

– 2 cà chua

cho đến hai củ hành tây

đến 2 tép cây hành hoa

đến ba tép cần tây

đến một nửa củ tỏi khô

đến một muỗng canh mỡ heo (hoặc dầu ăn ăn)

cho đến Gia vị muối iod, bột nêm, đường, tiêu xay, rượu gạo.

công thức làm thịt bò xào quả cà chua hành tây như sau:

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch sẽ cho nước muối i ốt pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, các bạn thái thịt bò thành các miếng mỏng vừa ăn. Tiếp theo, tẩm ướp thịt bò với một muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường cát,1 thìa nước tương, 1/2 muỗng cafe tiêu xay và một muỗng tỏi băm nhỏ. Quấy đều và để chừng 30 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.

Bước 2:

củ hành tây, cà chua, hành lá rửa cho sạch và sẽ cho ráo. Củ hành tây, quả cà chua mang xắt múi cau. Tỏi khô khẽ dập nát và hành lá chặt miếng.

Bước 3:

mở bếp, chờ cho chảo chống dính nóng già thì cho mỡ heo (dầu ăn) vào, tráng đều mặt chảo rồi để đầu hành tím và tỏi vào chiên thơm.

Bước 4:

tiếp đó, chúng mình cho củ hành tây vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Bước 5:

sau đó, cho theo thứ tự thịt bò và trái cà chua vào xào, đảo đều tay đến khi thịt bò vừa chín tới rồi nêm nếm gia vị (1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê đường cát, một thìa nước tương, một thìa rượu gạo và 3 thìa nước lọc) vào. Đảo đều tay xếp thịt, hành tây, quả cà chua thấm gia vị.

Bước 5:

Khi nước xào sôi, bạn cho hết hành lá và cần tây đã thái thành từng miếng vào, đảo sơ, nêm nếm lại cho đủ miệng sau đó tắt bếp.

Thành phẩm:

bỏ thịt bò xào hành tây cà chua lên đĩa, dọn lên dùng với cơm trắng rất ngon.

Món ăn có công thức dễ dàng nhưng cực kì giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Bắt tay vào làm ngay cho gia đình thưởng thức chúng mình nhé!

Chỉ khoảng 10-15 phút là bạn đã có ngay 1 món ăn ngon tuyệt, thơm lừng cả gian bếp, còn trụng chừ gì mà không thử?

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm thịt bò xào cà chua nấm ấm áp ngày đông.