Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt đơn giản Bữa ăn của cả nhà sẽ hấp dẫn hơn nhờ món khoai tây hầm thịt bò đậm vị thấm đẫm nước dùng sốt. Món thịt bò hầm khoai tây được chế biến bằng xoong áp suất giúp cho thịt chín mềm đậm đà, khoai tây bở dứa, ăn chung bánh mỳ hay cơm nóng luôn ngon.

Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây cho 4 người ăn:

– Thịt bò: 500g

– Khoai tây: 300g

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 200g

– Gừng: 1 củ

– hành khô khô: 1 củ

– 1 mớ rau mùi

– ít nhánh hành hoa

– Gia vị: Ngũ vị hương, hột tiêu bột, bột nêm, muối i ốt, dầu, nước tương.

cách làm thịt bò hầm khoai tây cho 4 người ăn: Sơ chế Các nguyên liệu để làm thịt bò hầm khoai tây:

– Thịt bò đem rửa cho thật sạch với muối ăn, xắt thành từng khúc to bằng 2 đốt ngón tay.

Công thức cho món thịt bò hầm khoai tây cà rốt

– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Đem ngâm trong nước lạnh 15 phút. Rồi bỏ ra để ráo. Ta cho số khoai tây và cà rốt này vào một cái thau, cho 1 một thìa muối iod vào rồi xóc lên cho ngấm.

Công thức cho món thịt bò hầm khoai tây thơm ngon đơn giản

– trái cà chua rửa cho sạch, bổ múi cau

Cách làm thịt bò hầm khoai tây đơn giản

– hành tím bóc sạch vỏ và giã giập.

– gừng gọt vỏ, rửa sạch, gõ nát.

– Rau mùi, hành hoa nhặt và mang đi rửa thật sạch, thái nhỏ

các bước làm thịt bò hầm khoai tây:

Bước 1: Thịt bò mang ướp với gừng tươi cùng 1/2 gói ngũ vị hương, một thìa hột tiêu xay và 2 muỗng muối tinh, 1 thìa nước tương. Tẩm ướp trong vòng 20 phút, thỉnh thoảng đảo thịt lên cho ngấm hết.

Bí quyết cho món bò hầm ngon khó cưỡng

Bước 2: Đặt xoong lên phía trên bếp, cho 1 muỗng dầu thực vật vào đun nóng lên già, rồi cho hành vào chiên thơm sau đó xếp thịt bò vào xào cho chắc.

Bước 3: Đổ tô cà chua vào xào cùng thịt bò độ 2 ph. Tiếp theo cho nước sôi vào ngập mặt thịt bò và tiếp theo đun. Nêm nếm thêm 2 thìa muối ăn, 2 thìa bột nêm vào.

Bước 4: Sau khi thịt bò đã nát, cho khoai tây và cà rốt vào xoong, hấp cho chín. Đợi khoai tây, cà rốt và thịt bò đã chín, ta nêm lại gia vị cho đủ ăn.

Các bước nấu khoai tây hầm thịt bò nhanh chóng

Bước 5: rồi cho cây hành hoa đã xắt nhỏ vào đảo lên. Xúc ra bát và trình bày với rau mùi.

Hướng dẫn làm thịt bò hầm khoai tây đơn giản

chú ý khi làm thịt bò hầm khoai tây:

– Khi lựa thịt bò nên chọn phần thịt bò có lẫn gân ăn sẽ ngon hơn.

– nếu cảm thấy tiết kiệm thời gian nấu, ta hãy sử dụng xoong áp suất, vừa giúp làm đơn giản thời gian và thịt bò lại mau chín nhừ.

– Món ăn đạt yêu cầu phải có phần thịt bò chín mềm, được màu nâu, khoai tây vàng cùng củ cà rốt bở, nước dùng để sốt đậm đà và thơm mùi gừng.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm bò hầm khoai tây đơn giản không ngán.